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Ateliers dégustations

Master class – vin à Bordeaux

    • Anglais
    • Français
  • De 2 à 10 personnes
  • Durée : 90minute

Vivez un atelier de dégustation animé par un expert sommelier, dans une ambiance conviviale entre un cours d’œnologie et un apéro entre amis au cœur de Bordeaux, à 2 pas du Grand Théâtre.

Une introduction aux notions de base telles que : terroir, cépages, appellation, classification, vinification, élevage, stockage et l’art du service du vin. Aucune connaissance n’est requise pour participer à cette expérience, nos experts s’adapteront que vous soyez débutant ou expert et vous apprendrez tout en vous amusant sur place !

La dégustation commencera par un premier verre de vin blanc, vous permettant d’apprendre les étapes clés de la dégustation avec une méthode universelle réputée dans le secteur du vin.

Suivi d’une dégustation de 3 vins rouges en mono-cépages pour mieux comprendre l’intérêt de l’assemblage bordelais.

Enfin, vous dégusterez 2 grands vins, un de la rive gauche, le second de la rive droite, dont un grand cru de Bordeaux. Cela vous permettra de mieux comprendre les grandes régions de vins rouges de Bordeaux, le Médoc et le Libournais.

Les vins seront accompagnés de charcuterie et de fromages locaux afin de renforcer votre immersion culturelle, tout en apprenant les bases de l’accord mets et vins.

Nos sommeliers experts sont à votre disposition pour démystifier les secrets du vin et répondre à toutes vos questions. Un voyage à travers Bordeaux et ses vins, plus d’hésitation sur le choix des bouteilles après ce cours !

Les enfants de moins de 16 ans et les animaux ne sont pas admis pour le confort du groupe, un tour privé sera ainsi plus adapté dans votre cas.

Compris : Un guide passionné de vin, 1 verre de vin blanc, 5 verres de vins rouges (3 mono-cépages + 2 grands vins assemblés), Planche de fromages et charcuteries locaux, Baguette, Brochures informatives, Eau à disposition

Non compris : Dépenses personnelles, Pourboires

à partir de 45,00 €

Le tour en images...

Le programme

11h00
Commençons par un verre de vin blanc pour voir en détail les étapes de la dégustation et développer ses capacités d'analyse sensorielle.
11h30
Avec quelques produits du terroir, nous poursuivons avec la dégustation de 3 cépages différents issus des assemblages bordelais pour découvrir le vignoble, son terroir, ses appellations, ses classements...
12h00
Ce moment convivial se termine par une dégustation à l’aveugle de 2 vins rouges de la région bordelaise ! Une façon amusante de découvrir vos préférences et mettre à profit vos nouvelles compétences en dégustation pour reconnaître le vin!

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